黑安格斯牛（Aberdeen Angus）作为世界最为古老的肉牛品种之一，被世界周知为能够产出高品质肉质潜力的牛种。尊贵而优良的血统，使其成为能够培育出高品质雪花牛肉的珍贵品种。在过去的230多年中，黑安格斯牛始终以其所产牛肉含有丰富而细致均匀的大理石纹脂肪（Marbling），细嫩多汁的肉质及丰富的营养价值而闻名于世。
安慕雪Marbling根据儿童消化系统的功能特点和生长期对营养的特殊要求，优选黑安格斯雪花牛肉为加工原料，推出更适合儿童成长食用的高营养牛排，均衡以谷物为主的膳食结构，不让宝宝在人生的起点，因缺少营养而留下成长遗憾。
